FUNDACJA POLSKI INSTYTUT FERMENTACJI z siedzibą w Krakowie, adres ul. Bernarda Wapowskiego 8, 30-399 Kraków, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego przez Sąd Rejonowy dla Krakowa-Śródmieścia w Krakowie, XI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, KRS 0001268832, NIP 6762728482